अमूल ने गुरुवार देर रात एक जानकारी साझा करते हुए अपने संसोधित मूल्य की जानकारी दी हैं। अमूल की तरफ से बयां जारी करते हुए कहा गया कि, “हम आपको सूचित करना चाहते हैं कि अमूल पाउच दूध की कीमत को संशोधित किया गया है। जैसा कि 02 फरवरी 23 रात से लागू किया गया है।
पिछले 10 महीनों में दूध के रेट 12 रुपये बढ़े हैं। इससे पहले करीब सात साल तक दूध के दाम नहीं बढ़े थे। दूध की कीमतों में अप्रैल 2013 और मई 2014 के बीच ₹8 प्रति लीटर की वृद्धि हुई। चूंकि गर्मियों में दूध का उत्पादन घट जाता है। इस वजह से दुग्ध कंपनियों को पशुपालकों को अधिक कीमत चुकानी पड़ रही है। इसलिए विश्लेषकों को आने वाले दिनों में दूध की कीमतों में बढ़ोतरी की उम्मीद है।
2 फरवरी से, गोवर्धन ने दूध की कीमत में 3 रुपये प्रति लीटर की बढ़ोतरी की। गोवर्धन गोल्ड संस्करण की कीमत 54 रुपये से बढ़कर 56 रुपये प्रति लीटर हो गई है। भारत की सबसे बड़ी निजी डेयरियों में से एक ब्रांड ने पिछले एक महीने में दो बार कीमतें बढ़ाई हैं। 5 मार्च से 27 दिसंबर, 2022 के बीच मदर डेयरी की कीमत ₹57 से बढ़कर ₹66 प्रति लीटर हो गई। टोंड दूध की कीमतों में ₹6 प्रति लीटर की वृद्धि हुई है।
2022 में पशु चारा और पशु आहार की लागत में काफी वृद्धि हुई। इसके अलावा, गाय चराने वालों के पास कम जानवर थे क्योंकि कोरोनोवायरस महामारी के दौरान दूध नहीं बेचा जा रहा था।चर्म रोग ने दुधारू पशुओं को हर प्रकार से प्रभावित किया है। इस बीमारी के कारण हजारों गायों की मौत हो गई। नतीजतन दूध का उत्पादन घट गया।
2021 के अंत में जैसे ही लॉकडाउन शुरू हुआ, आपूर्ति के सापेक्ष मांग में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। अधिक मांग और अपर्याप्त दूध उत्पादन के कारण कीमतों में वृद्धि हुई है।
