White Butter For Janmashtami: हिंदू पंचाग के अनुसार भगवान श्री कृष्ण का जन्म भाद्रपद के कृष्ण पक्ष की अष्टमी तिथि को हुआ था। इस साल कृष्ण जन्माष्टमी (Krishna Janmashtami) का उत्सव 30 अगस्त को मनाया जाएगा। ऐसे में मुरलीधर के भक्तों ने अभी से जन्माष्टमी के उत्सव को खास बनाने के लिए अपनी तैयारियां शुरू कर दी हैं। भगवान कृष्ण को माखन बेहद प्रिय था। यही वजह है कि उन्हें माखन चोर के नाम से भी बुलाया जाता है। आइए जन्माष्टमी के दिन भगवान कृष्ण को उनका मनपसंद भोग लगाने के लिए जानें कैसे बनाया जाता है मक्खन-मिश्री का भोग।
माखन-मिश्री का भोग बनाने की विधि-
सफेद मक्खन को घर में ही बनाने के लिए सबसे पहले दूध की मलाई को कटोरी में निकाल लें। इसके बाद एक गहरे बाउल में उसे डालकर मथनी या करछुल की सहायता से कुछ वक्त तक घूमाएं। कुछ देर में मलाई गाढ़ी होती नजर आएगी। मलाई को मथने का काम जारी रखें। कुछ वक्त बाद मक्खन और दूध का पानी अलग होता दिखाई देगा। इसके बाद सफेद मक्खन को अलग कटोरी में निकाल लें। इसमें आप मिश्री के दानों को मिला दें। इस तरह आसानी से घर में ही माखन चोर के लिए माखन-मिश्री का भोग तैयार हो जाएगा।
